Casademont 15
С ыровяленые колбасы и хамон – знаменитые на весь мир символы испанской мясной кухни. Их история уходит корнями в далекую древность, когда люди еще только учились сохранять мясо на длительный срок. В регионах с холодным климатом мясо стали коптить, а в благодатном теплом климате Средиземноморья оказалось достаточно просто засолить окорок или колбасу, вывесить в амбар и предоставить солнцу и ветру делать свою работу. Результатом их деятельности становится мясо с очень глубоким вкусом и богатым ароматом, которое может храниться практически вечно. Конечно, если начать изучать процесс вяления всерьез, быстро выяснится, что все не так просто. Важно соблюдение температурного режима и поддержание нужного уровня влажности, важно следить за ростом благородной белой плесени, которая начинает развиваться на некоторых видах колбас и придает им совершенно особенный аромат…
Другие каталоги
!!!Пристрой!!! 4 !НОВИНКИ! 17 !ЧАТ в VIBER и telegram! 2 Casademont 15 Алтайские консервы 11 Альмак 5 Белорусские рецепты 11 Десерты Престиж 26 Инкофуд 6 Калинковичи 5 Консервы из Белоруссии 26 Кофейные напитки JOE BLAKE 20 Левый берег 10 Масло, сливки, молоко 11 Микоян 9 Мясо в желе 6 Норильский МПК 17 ПРАЙМБИФ™ — РОССИЙСКАЯ МРАМОРНАЯ ГОВЯДИНА НАИВЫСШЕГО КАЧЕСТВА 32 Па Беларуску 3 Петруха-курица заморозка 14 Плавленый сыр ТМ Витако 16 Разное 8 Стародворье колбасы, сосиски 68 Стародворье полуфабрикаты 36 Сыр в индивидуальной упаковке 40 Сыр весовой 25 Тестов 8 Чернышовой мпк 7 Сырки Свитлогорье (очень вкусные) 20
#Брестский мясокомбинат
Сальтисон, холодец, паштеты, рулеты 6 Сосиски и сардельки Брест 12 Колбаса вареная Брест 18 Колбаса варено-копчёная / полукопченая Брест 9 Колбаса сырокопчёная / сыровяленая Брест 13 Копчёности Брест 16
#Гродненский мясокомбинат
Колбаса варено-копчёная / полукопченая Гродно 5 Колбаса сырокопчёная / сыровяленая Гродно 15 Копчености Гродно 7 Сосиски, вареная колбаса, ветчина Гродно 15 Супы быстрого приготовления Гродненский мясокомбинат 5