мука и все для выпечки 23
Другие каталоги
Показаны записи 1-23 из 23.
купили 1366 раз
8
|
1.4K
|
22
|
238
119 р.
Безглютеновая выпечка может быть вкусной! Испеките тонкие блинчики из смеси Polezzno и убедитесь в этом сами. Тонкие, хрустящие по краям и нежные внутри. Рецепт тонких блинчиков polezzno создан на основе муки из зеленой гречки – диетической и низкокалорийной. Подавайте блины с натуральными сиропами или вареньем без сахара polezzno. В качестве начинки можно использовать икру, соленую рыбу, творог, тертый сыр или грибы, обжареные с луком . Дополнительно вам понадобится: куриное яйцо, 1,5-2 стакана молока, 1 ч.л. сахара. Время приготовления: Подготовка 10 мин, выпечка 30 мин Внимание! одной упаковки хватить на приготовление двух порций. Как приготовить: 1. Смешайте миксером смесь для выпечки блинов polezzno, 1 куриное яйцо, 1.5 – 2 стакана молока и чайную ложку сахара. Тесто должно получиться достаточно жидким. Чем жиже будет тесто, тем тоньше получатся блины. 2. Смажьте сковороду растительным маслом с помощью кондитерской кисти. 3. Выпекайте блинчики на среднем огне с двух сторон до румяности. Рекомендации: Лучше остановить свой выбор на сковороде среднего размера. Растительное масло можно добавить в само тесто и выпекать блины на сухой сковороде. Коровье молоко можно заменить на растительное или ореховое молоко или на воду. Не рекомендуется убирать из рецепта куриные яйца. Вместо сахара можно использовать натуральный сахарозаменитель эритрит polezzno или сироп топинамбура polezzno. Рецепты начинок для блинов: Нарежьте 300 г слабосоленой семги ломтиками. Смазывайте каждый блин сыром маскарпоне (понадобится 300 г сыра), затем дижонской горцицей. Положите ломтик рыбы, сбрызните его соком лимона и заверните. Растопите на водяной бане 100 г темного шоколада или какао тертого polezzno. В отдельной посуде растопите 50 г масла какао или сливочного масла. Введите растопленное масло в шоколад тонкой струйкой. Добавьте по вкусу сахарную пудру или финиковый сироп polezzno. Намажьте шоколадную пасту на блинчик и положите сверху ломтики фруктов или ягоды. Состав:Мука из зеленой гречки, мука рисовая, крахмал тапиоки, разрыхлитель (пищевая сода, лимонная кислота), соль морская. 100 г продукта содержат:Белки: 9,1; жиры 0,8; углеводы: 77,4; энергетическая ценность 360 Ккал/ 1507 кДж
топ продаж
6
|
34
|
53
489 р.
Заменяет пшеничную муку – обладает похожей текстурой, но изделия из банановой муки получаются более воздушными и легкими. Не содержит глютен – бережем кишечник от проблем, связанных с повышенным содержанием глютена в современных продуктах. В основном состоит из природного резистентного крахмала. Это вещество не переваривается в организме, но является отличной питательной средой для развития полезной микрофлоры. Именно с поддержания полезной микрофлоры в кишечнике начинается красивая кожа и волосы, общий тонус и иммунитет. Банановая мука менее калорийна, чем пшеничная. Значит, и готовый продукт будет иметь меньшую калорийность. Это всегда актуально, не так ли? Мука из зеленых бананов позволяет обходиться в выпечке без яиц. Банановая мука особенно богата калием и витамином В6. Состав Зеленые бананы платано высушенные измельченные. БЖУ белки 2,4 г, жиры 0,0 г, углеводы 83,0 г; энергетическая ценность — 1 465 кДж/350 ккал Условия хранения Хранить при температуре не выше 25 °C и относительной влажности не более 75%
топ продаж
8
|
67
|
5
|
142
235 р.
Кокосовая мука становится все популярнее из за своих полезных свойств и приятного аромата. Кокосовая мука имеет пудровую консистенцию и легкий слегка ванильный аромат. Ее получают, так же как и кокосовую стружку из высушенной измельченной и обезжиренной кокосовой мякоти. Чем polezzno: Чемпион по содержанию клетчатки - более 30%! Кокосовая мука в 2 раза богаче клетчаткой, чем пшеничные отруби. При этом, клетчатка кокосовой муки, в основном, относится к неперевариваемому, то есть нерастворимому типу. Она деликатно очищает кишечник от токсинов и шлаков, нормализуя процесс пищеварения. Не содержит глютен - сильный аллерген, раздражающий стенки желудка. Содержит ценные необходимые организму жиры. Сре- днецепочные триглицириды отвечают за чувство насыщения, помогая не переедать и контролировать вес. Кокосовая мука - высокобелковый продукт. 19г на 100 г продукта - это очень высокий показатель среди растительных источников белка. Богата марганцем, лауриновой кислотой, витаминами В1-В9, С и Е. Имеет низкий гликемический индекс, в отличие от пшеничной муки Кокосовая мука очень экономична - ее нужно значительно меньше, чем пшеничной. Рецепты: Кокосово-ягодные маффины. Перемешайте стакан кокосовой муки, 1ч.л. разрыхлителя и 1/2ч.л. соли. В другой миске взбейте 1/2 стакана меда и 6 яиц, постепенно добавляя стакан кокосового молока и ваниль. Затем соедините обе массы, вмешайте стака ягод и распределите по формочкам с бумажными стаканчиками. Выпекайте 40 мин при t=180 градусов. Кокосовое печенье: Подогрейте и смешайте до однородности по 100г кокосового масла и кокосового сахара polezzno. Добавьте 100г кокосовой муки и 5г разрыхлителя. Перемешайте. Можно добавить ваниль, любимые специи, щепотку морской соли. Теперь катайте небольшие шарики, обваливайте их в кокосовой стружке, и на противень, застеленный бумагой. Выпекать при t=190 градусов 15-20 минут. Состав Кокосовая мука натуральная БЖУ белки 19,8 г, жиры 10,8 г, углеводы 54,1 г; энергетическая ценность — 1 623 кДж/388 ккал Условия хранения Хранить при температуре не выше 25 °C и относительной влажности не более 75%
топ продаж
6
|
335
|
1
|
204
165 р.
Миндальная мука содержит всю пользу миндального ореха, имеет неповторимый вкус и аромат и при этом позволяет существенно снизить калорийность блюда. С помощью миндальной муки можно приготовить великое множество десертов, а также добавить вкус и аромат привычным блюдам. Чем polezzno: Миндаль выделяется по содержанию ненасыщенных жирных кислот: полиненасыщенных омега-6 жирных кислот и мононенасыщенной омега-9 жирной кислоты. Высокое содержание витаминов В1, В2, В5, В6, В9, С, РР и минеральных веществ: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь, марганец, железо, хлор, сера, йод, хром, фосфор, натрий. Выделяется по содержанию бета-ситостерола - одного из самых распространенных фитостеринов - вещества с эстрогенным и антисклеротическим действием. Миндальная мука не только вкусна, но и чрезвычайно полезна, её рекомендуется употреблять при нарушении зрения, бессоннице, малокровии и судорогах. Миндальная мука - редкий ингредиент для выпечки, основа для вкуснейших пирогов и пирожных. Рецепты: Оладьи из миндальной муки с мёдом Смешайте два яйца, ½ ст. ложки ванильного сахара, 1 ст. ложку воды и 1 ст. ложку мёда. Добавьте стакан миндальной муки, соль по вкусу и щепотку соды, продолжая размешивать, влейте 2 ст. ложки растопленного до жидкого состояния топленого масла. Выпекайте на среднем огне. Готовые оладьи перед подачей на стол можно полить мёдом, вареньем или сиропом. Миндально-шафрановое печенье Взбейте миксером 3 охлажденных яичных белка, постепенно добавляя 2 ст.ложки сахара, до появления плотной белой массы. Добавьте одно рыльце шафрана. Непрерывно помешивая, добавьте 100г. миндальной муки небольшими порциями. На противне, выстеленном бумагой для выпечки, сформируйте небольшие кружочки из получившейся массы. Выпекайте печенье при 140 градусах 40 минут. Состав Миндальный орех очищенный молотый БЖУ белки 25,8 г, жиры 54,5 г, углеводы 13 г; энергетическая ценность — 2 519 кДж/602 ккал Условия хранения Хранить при температуре не выше 25 °C и относительной влажности не более 75%
топ продаж
6
|
45
|
2
|
39
445 р.
Псиллиум, или шелуха подорожника, или испагол – это не то, знакомое нам с детства растение, а его "благородный" родственник из индийского штата Гуджарат. Сегодня псиллиум ценят за рекордное содержание клетчатки для очищения организма и борьбы с лишним весом, и как основу для безглютеновой выпечки. Это позволяет, например, печь тонкие блинчики из гречневой муки. Чем polezzno: • Псиллиум на 85% состоит из клетчатки, большая часть которой является растворимой. При добавлении воды, шелуха подорожника превращается в киселеобразную массу. Эта масса мягко обволакивает стенки желудка и кишечника. Она не только помогает заживлению микротравм желудочно-кишечного тракта, препятствует усвоению жиров и способствует очищению организма, но и является прекрасной средой для роста полезной микрофлоры. • Псиллиум создает ощущение сытости на продолжительное время. Вместе с ярко выраженными очищающими свойствами, это качество позволяет использовать его в программах по снижению веса. • Одно из самых важных свойств псиллиума – его способность заменять глютен в выпечке. Таким образом, используя псиллиум, вы можете практически полностью заменить пшеничную муку на ее более полезные, безглютеновые аналоги, например, на гречневую или амарантовую. Состав Молотая шелуха подорожника БЖУ белки 2,9 г, жиры 0,1 г, углеводы 7,3 г; энергетическая ценность — 175,7 кДж/42 ккал Условия хранения Хранить при температуре не выше 20 °C и относительной влажности не более 75%
топ продаж
9
|
295
|
2
|
117
111 р.
Универсальная безглютеновая смесь подходит для приготовления пирогов, печенья, хлеба, вафель и блинчиков. Строго следуйте рецепту для наилучшего результата. Желательно использовать рецепты безглютеновой выпечки. Рекомендации по применению: Заменяйте пшеничную муку на универсальную безглютеновую смесь в соотношении 1:1 Советы по выпечке из безглютеновой мучной смеси: Добавляйте в безглютеновую смесь жидкость постепенно. Смесь впитывает жидкость не так, как пшеничная мука, поэтому лучше иметь возможность регулировать густоту теста. Смесь после вскрытия упаковки желательно хранить в холодильнике. Безглютеновая выпечка очень чувствительна к температуре. Поэтому лучше не открывать духовку первую половину времени выпекания. Попробуйте оставить выпечку в духовке с приоткрытой дверцей на некоторое время после окончания процесса выпекания. Это позволит получить более приятную консистенцию продукта. Лучше использовать более низкие и широкие формы, чем более высокие и глубокие. Рецепты: Оладьи. 200г безглютеновой смеси, 2 ч.л. разрыхлителя, 1,5 ст.л. сахара, 1 яйцо, 200 мл молока, щепотка соли, растительное масло. В миске перемешайте сухие ингредиенты, в другой миске взбейте яйцо. Добавьте в мучную смесь яйцо и половину молока, хорошо перемешайте. Затем добавьте оставшееся молоко. Выпекайте оладьи на среднем огне. Они выпекаются дольше, чем на пшеничной муке. Полейте оладьи медом, сиропом POLEZZNO или вареньем. Кулич. Ингредиенты: 400г безглютеновой смеси, 17 г дрожжей, 170 мл молока (можно растительного), 100 г масла (сливочного, маргарина или растительного масла), 170 г сахара, 2 яйца, ¼ ч.л. соли, 100 г изюма. Растопите масло, разведите дрожжи в теплом молоке. Взбейте яйца с сахаром. Взбивая, добавляйте масло, затем молоко с дрожжами. Затем накройте тесто полотенцем и оставьте на ночь. Утром в опару добавьте соль, перемешайте . Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто миксером. Добавьте изюм и еще раз хорошо перемешайте. Смажьте формы маслом, выложите тесто примерно на ½ высоты формы, оставьте на 1.5 часа. Затем поставьте в предварительно нагретую до 180 г духовку и выпекайте до румяной корочки примерно 30 минут. Украсьте шапки куличей глазурью и посыпкой. Состав:Мука рисовая, картофельный крахмал, крахмал тапиоки, ксантановая камедь. 100 г продукта содержат:Белки: 4,9; жиры 0,4; углеводы: 81,3; энергетическая ценность 350,6 Ккал/ 1468 кДж
топ продаж
8
|
577
|
4
|
221
225 р.
Хотите удивить гостей изысканным рецептом к чаю? А потратить на это всего 40 минут? Испеките черемуховый кекс к чаю. Со смесью для выпечки polezzno это не займет много времени! Ваш дом наполнят ароматы черники, миндаля и рома, а кекс будет иметь насыщенный цвет шоколада. Разве не чудо? Дополнительно вам понадобится: 180 г масла сливочного (растительного) масла, 4 яйца, 100 г сахара. Время приготовления: Подготовка 10 мин, выпечка 40 мин Как приготовить: 1. Взбейте вместе масло, сахар и яйца. 2. Просейте в эту же емкость смесь для выпечки polezzno. 3. Замесите тесто. Оно получится достаточно жидким. 4. Вылейте тесто в смазанную сливочным маслом форму. 5. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 гр духовке 40-45 минут. 6. После того, как кекс остынет, достаньте его из формы и посыпьте сахарной пудрой. Крем для кекса. Если у вас есть еще немного времени перед приходом гостей, чашка сметаны и горсть грецких орехов, сделайте сметанный крем. Смешайте сметану, сахар по вкусу и измельченные в ступке грецкие орехи. Проткните поверхность кекса вилкой, чтобы крем лучше впитался. Полейте кекс кремом. Постный вариант рецепта. Вам понадобится 120 мл воды, 70 мл растительного масла без запаха и 100 г сахара. В эту же емкость просейте смесь polezzno. Замесите тесто, далее действуйте с пункта 4 основного рецепта. Состав:Мука черемухи, мука рисовая, мука миндальная, разрыхлитель (пищевая сода, лимонная кислота). 100 г продукта содержат:Белки: 6,8; жиры 5,7; углеводы: 28,0; энергетическая ценность 164,6 Ккал/ 689 кДж
7
|
23
|
1
|
26
121 р.
Состав Мука из зеленой гречки, мука рисовая, имбирь, разрыхлитель (сода пищевая), кардамон, корица, гвоздика. БЖУ белки 9,8 г, жиры 2,3 г, углеводы 64,1 г; энергетическая ценность — 1341 кДж/316 ккал Имбирное печенье - это аромат зимних вечеров, теплого родного дома и душевные разговоры. Начиналась история рождественных история рождественных сладостей со времен крестовых походов. Рыцари и монахи привозили из дальних стран экзотические восточные пряности; корицу, имбирь, кардамон и гвоздику, тогда за один корень имбиря можно было купить целого барашка! Давайте испечем это легендарное печенье из безглютеновой муки и погрузимся в атмосферу праздника.
7
|
29
|
29
77 р.
В рецептах азиатской и восточной кухни из риса можно приготовить все, от супа до десерта. В таких рецептах рисовая мука просто незаменима. Блинчики, традиционные японские или тайские десерты, рисовая лапша и множество других блюд национальной кухни готовятся с ее использованием. Сегодня рисовая мука все чаще встречается и в рецептах для здорового питания. Чем polezzno: Рисовая мука не содержит глютена, в отличие от пшеничной или ржаной. Уменьшение содержания глютена в пище актуально для поддержания здоровья желудочно-кишечного тракта. Употребление рисовой муки, как и других продуктов из риса, выводит из организма человека избыток солей. Выведение соли способствует уменьшению отеков. Высокое содержание витаминов группы В благотворно влияет на нервную систему Рисовая мука – высокопитательный продукт, это позволяет с успехом использовать ее в детском питании. Высокая энергетическая ценность рисовой муки снижает потребность в сахаре и жирах, что может способствовать снижению лишнего веса. Из рисовой муки получаются нежные, но эффективные скрабы и маски для кожи лица. Рецепты: Рисовые оладьи. Взбить 2 яйца с щепоткой соли, 180 г рисовой муки и 1 ч.л. разрыхлителя. Добавить 150 мл жидкого йогурта. Перемешать. Выпекать оладьи на растительном масле в разогретой сковороде. Рисовые клецки. Смешать в миске 200г рисовой муки и 5 ст.л. воды. Замесить тесто. Слепить из него маленькие шарики. В большой кастрюле отварить их в течение 5 мин после того, как шарики всплывут. В это время смешать ½ чашки тертого имбиря, 150 г сахара и мелко порезанную кожуру 1 мандарина, добавить 1 л воды и тушить до состояния густого сиропа. Клецки остудить в холодной воде и подавать с сиропом. Состав Мука из белого риса БЖУ белки 7,0 г, жиры 0,9 г, углеводы 71 г; энергетическая ценность — 1 343 кДж/321 ккал Условия хранения Хранить при температуре не выше 25 °C и относительной влажности не более 75%
7
|
22
|
1
|
26
110 р.
Крахмал из тапиоки – экзотическая звезда безглютеновой кулинарии. Его добывают из тропического растения маниок. Для этого клубневидные корни кустарника растирают и несколько раз промывают водой. Получается чистый и качественный загуститель. С ним тесто становится тягучим, а готовая выпечка – более воздушной. Состав Крахмал тапиоковый БЖУ белки 0,1 г, жиры 0 г, углеводы 78,2 г; энергетическая ценность — 1 310 кДж/313 ккал Чернично-вишневый кисель. Ингредиенты: 70 г тапиокового крахмала, 2 л воды, замороженные ягоды – 70 г черники и 70 г вишни. 1. Налейте в кастрюлю 1,8 л воды, добавьте ягоды и поставьте на огонь. 2. Отмерьте 70 г тапиокового крахмала POLEZZNO в миску, добавьте 200 мл холодной воды и тщательно перемешайте. 3. После закипания воды с ягодами добавьте растворенный крахмал и сахар по вкусу. 4. Доведите до кипения и варите на медленном огне 5 минут.
7
|
81
|
52
149 р.
С тех пор, как австрийский кондитер Йозеф Маннер придумал мягкие пышные вафли, прошло больше ста лет. Они успели сменить название с неаполитанских на венские и стать любимым лакомством за пределами Австрии. Пришло время сделать классический рецепт полезным. Смесь гречневой и рисовой муки не содержит глютена, зато богата витаминами. Быстро приготовить вкусные вафли сможет любой. Быть кондитером для этого больше не обязательно. Дополнительно вам понадобится (для каждой порции) *: 1 куриное яйцо, 50 г сахара, 210 г молока и 110 г сливочного масла. *Содержимое упаковки рассчитано на 2 порции (20-24 вафли). Наши рекомендации по выпечке: Коровье молоко можно заменить на растительное, ореховое молоко или на воду. Сливочное масло можно заменить на растительное. Вместо яиц можно использовать смесь «Заменитель яиц» POLEZZNO без животного белка. Для лучшего выпекания рекомендуется использовать небольшое количество теста (для приготовления 1 вафли 1-1,5 ст.л.). Вместо сахара можно использовать натуральный сахарозаменитель «Эритрит» POLEZZNO. Состав Мука из зеленой гречки, мука рисовая, мука из псиллиума, морская соль, пищевая сода, лимонная кислота. 100 г продукта содержат: Белки 11,2 жиры 2,8 углеводы 61,2 Энергетическая ценность 315,2 Ккал/ 1319 кДж Страна происхождения Россия
7
|
23
|
1
|
29
191 р.
С тех пор, как австрийский кондитер Йозеф Маннер придумал мягкие пышные вафли, прошло больше ста лет. Они успели сменить название с неаполитанских на венские, а место орехового крема в новых рецептах заняли другие ингредиенты. Попробуйте кокосовые венские вафли. Приготовить их можно так же быстро, как и любую выпечку POLEZZNO. Отсутствие сахара и глютена, обилие витаминов и нежный кокосовый аромат – вот что делает любимое лакомство полезным. Дополнительно вам понадобится (для каждой порции) *: 1 куриное яйцо, 30 г сахара, 280 г молока и 55 г сливочного масла. *Содержимое упаковки рассчитано на 2 порции (20-24 вафли). Наши рекомендации по выпечке: Коровье молоко можно заменить на растительное, ореховое молоко или на воду. Сливочное масло можно заменить на растительное. Вместо яиц можно использовать смесь «Заменитель яиц» POLEZZNO без животного белка. Для лучшего выпекания рекомендуется использовать небольшое количество теста (для приготовления 1 вафли 1-1,5 ст.л.). Вместо сахара можно использовать натуральный сахарозаменитель «Эритрит» POLEZZNO. Состав Мука из зеленой гречки, мука кокосовая, мука рисовая, мука из псиллиума, морская соль, пищевая сода, лимонная кислота. 100 г продукта содержат: Белки 14,3 жиры 5,7 углеводы 58,5 Энергетическая ценность 343,2 Ккал/ 1436 кДж Страна происхождения Россия
7
|
14
|
1
|
43
250 р.
Теперь тем, кто не употребляет яйца, можно готовить даже самые сложные рецепты. Ведь попытки заменить яйца в рецепте льняной мукой, семенами чиа или псиллиумом редко приводили к успеху. Немного волшебства от POLEZZNO и результат ваших кулинарных экспериментов станет значительно более предсказуемым. Способ приготовления: Для замены 1 яйца возьмите 12 г (2 столовые ложки) заменителя яиц POLEZZNO, растворите в 50 мл холодной воды и размешайте до однородного состояния. Рекомендуем: Для перемешивания рекомендуется использовать миксер. Воду можно заменить на растительное или ореховое молоко. При использовании заменителя яиц в выпечке тесто может стать гуще. В этом случае отрегулируйте консистенцию теста, добавив немного воды. С заменителем яиц время выпечки может увеличиться в 1,5-2 раза. Состав Состав: мука зеленых бананов, нутовая мука, изолированный белок сои. 100 г продукта содержат: Белки 30,4 жиры 0,4 углеводы 54,4 Энергетическая ценность 343,2 Ккал/ 1436 кДж Страна происхождения Россия Срок годности 6 месяцев
7
|
57
|
1
|
47
404 р.
Состав Мука из зеленых бананов, мука из зеленой гречки, псиллиум, сода пищевая, лимонная кислота, соль. 100 г продукта содержат: Белки 3,3 жиры 0,3 углеводы 78,2 Энергетическая ценность 329 Ккал/ 1377 кДж Страна происхождения Россия
7
|
41
|
6
|
46
204 р.
Состав Мука из зеленой гречки, изолят соевого белка, мука рисовая, псиллиум, сода пищевая, лимонная кислота, соль, гвоздика, корица. 100 г продукта содержат: Белки 21,4 жиры 2,4 углеводы 49,6 Энергетическая ценность 306,2 Ккал/ 1281 кДж Страна происхождения Россия
7
|
146
|
7
|
73
145 р.
Почти в каждой стране мира есть свои блины. Во Франции пекут крепы, в Венесуэле – качапу, в Голландии паннекук. В Америке и Канаде пекут панкейки, они отличаются от традиционных русских блинов. Панкейки – это толстые пышные оладьи, по вкусу похожие на бисквитную выпечку. Их жарят на сковороде без масла и подают с различными топпингами. Как приготовить: 1. Чтобы приготовить одну порцию, смешайте 1/3 смесь для выпечки, 1 куриное яйцо, 140-150 мл молока и 2 ст.л. сахара до однородности. Добавьте 2 ст.л. растительного или растопленного сливочного масла. Тщательно вмешайте масло в смесь. Оставить тесто на 5-10 минут. Тесто должно получиться по консистенции похожим на сгущенку. 2. Разогрейте сковороду. Внимание! Панкейки жарятся без масла на сухой хорошо разогретой сковороде на среднем огне. Жарить с двух сторон до румяности. 3. Из одной порции смеси вы получите 8 панкейков, если класть 2 ст.л теста на 1 панкейк. Панкейки можно подавать с сиропами, сгущенным молоком, медом, взбитыми сливками, нарезанными кружочками бананами, сезонными фруктами и ягодами, топпингом из мягкого сыра с зеленью, овощной икрой. В качестве украшения идеально подходит сахарная пудра, листики мяты или базилика (особенно базилик хорош к малиновому варенью). Наши рекомендации по выпечке: Никогда не откладывайте приготовленное тесто, пеките панкейки сразу же — разрыхлитель вступает в реакцию после соприкосновения с влажными ингредиентами. Чем дольше стоит тесто, тем меньше шансов получить в итоге пышные панкейки. Коровье молоко можно заменить на растительное или ореховое молоко, или на воду. Не рекомендуется убирать из рецепта куриные яйца. Вместо сахара можно использовать натуральный сахарозаменитель «Эритрит» POLEZZNO.Так же можно использовать в качестве подсластителя натуральные сиропы или мед. Стоит учесть, что при приготовлении теста с эритритом или жидким подсластителем, количество молока или воды необходимо сократить до 120г. Если панкейки прилипают к сковороде, добавьте в тесто 1 ст.л. масла. Состав Мука из зеленой гречки, мука рисовая, псиллиум, сода пищевая, лимонная кислота, соль. 100 г продукта содержат: Белки 10,2 жиры 2,4 углеводы 60,3 Энергетическая ценность 304 Ккал/ 1272 кДж Страна происхождения Россия
7
|
34
|
1
|
48
222 р.
Смесь для выпечки «Панкейки черемуховые». Товары для здорового диетического питания премиум-качества в эффектной упаковке. Получите дополнительную прибыль и выделитесь среди конкурентов. Наша упаковка продает себя сама! Мы предлагаем вам продукт премиум-класса и лучшие условия сотрудничества. Доставка по России и странам ЕАЭС. Почти в каждой стране мира есть свои блины. Во Франции пекут крепы, в Венесуэле – качапу, в Голландии паннекук. В Америке и Канаде пекут панкейки, они отличаются от традиционных русских блинов. Панкейки – это толстые пышные оладьи, по вкусу похожие на бисквитную выпечку. Их жарят на сковороде без масла и подают с различными топпингами. Дополнительно вам понадобится (для каждой порции) *: 1 куриное яйцо, 140-150 мл молока и 2 столовые ложки сахара. *Содержимое упаковки рассчитано на 3 порции (24 панкейка среднего размера). Как приготовить: 1. Чтобы приготовить одну порцию, смешайте 1/3 смесь для выпечки, 1 куриное яйцо, 140-150 мл молока и 2 ст.л. сахара до однородности. Добавьте 2 ст.л. растительного или растопленного сливочного масла. Тщательно вмешайте масло в смесь. Оставить тесто на 5-10 минут. Тесто должно получиться по консистенции похожим на сгущенку. 2. Разогрейте сковороду. Внимание! Панкейки жарятся без масла на сухой хорошо разогретой сковороде на среднем огне. Жарить с двух сторон до румяности. 3. Из одной порции смеси вы получите 8 панкейков, если класть 2 ст.л теста на 1 панкейк. Панкейки можно подавать с сиропами, сгущенным молоком, медом, взбитыми сливками, нарезанными кружочками бананами, сезонными фруктами и ягодами, топпингом из мягкого сыра с зеленью, овощной икрой. В качестве украшения идеально подходит сахарная пудра, листики мяты или базилика (особенно базилик хорош к малиновому варенью). Наши рекомендации по выпечке: Никогда не откладывайте приготовленное тесто, пеките панкейки сразу же — разрыхлитель вступает в реакцию после соприкосновения с влажными ингредиентами. Чем дольше стоит тесто, тем меньше шансов получить в итоге пышные панкейки. Коровье молоко можно заменить на растительное или ореховое молоко, или на воду. Не рекомендуется убирать из рецепта куриные яйца. Вместо сахара можно использовать натуральный сахарозаменитель «Эритрит» POLEZZNO.Так же можно использовать в качестве подсластителя натуральные сиропы или мед. Стоит учесть, что при приготовлении теста с эритритом или жидким подсластителем, количество молока или воды необходимо сократить до 120г. Если панкейки прилипают к сковороде, добавьте в тесто 1 ст.л. масла. Состав Мука из зеленой гречки, мука черемуховая, мука рисовая, псиллиум, сода пищевая, лимонная кислота, соль. 100 г продукта содержат: Белки 9,4 жиры 1,6 углеводы 47,5 Энергетическая ценность 242 Ккал/ 1013 кДж Страна происхождения Россия
9
|
106
|
6
|
60
123 р.
Безглютеновые блины – это легко и вкусно! Шоколадным блинчикам будут рады все и дети, и взрослые. Тонкие, с хрустящим краешком, нежные блинчики с шоколадным вкусом созданы на основе муки из зеленой гречки – диетической и низкокалорийной. Дополнительно вам понадобится (для каждой порции) *: 1 куриное яйцо, 1,5-2 стакана молока и 1 чайная ложка сахара. *Содержимое упаковки рассчитано на 2 порции. Как приготовить: 1. Смешайте миксером половину смеси для выпечки блинов polezzno, 1 куриное яйцо, 1,5-2 стакана молока и чайную ложку сахара. Тесто должно получиться достаточно жидким. 2. Смажьте сковородку растительным маслом с помощью кондитерской кисти. 3. Выпекайте блинчики на среднем огне с двух сторон до румяности. Блинчики можно подавать с шоколадной или ореховой пастой, сиропами, вареньем, мороженым и взбитыми сливками. Идеальная начинка для шоколадных блинов – бананы, порезанные кружочками, арахисовая паста, немного припущенные яблоки или абрикосовое варенье. Рецепт начинки для блинов: Возьмите 200 г творога, смешайте с 70 г голубики или других свежих ягод, добавьте 1 ч.л. меда, протрите вилкой до нужной консистенции. Положите начинку в блинчик и сверните трубочкой. Наши рекомендации по выпечке: Лучше остановить свой выбор на сковороде среднего диаметра. Растительное масло можно добавить в само тесто и выпекать блины на сухой сковороде. Коровье молоко можно заменить на растительное или ореховое молоко или на воду. Не рекомендуется убирать из рецепта куриные яйца. Вместо сахара можно использовать натуральный сахарозаменитель эритрит polezzno или сироп топинамбура polezzno. Состав Мука зеленой гречки, мука рисовая, какао порошок натуральный, соль морская, разрыхлитель сода пищевая, регулятор кислотности лимонная кислота, корица БЖУ белки 10,3 г, жиры 2,5 г, углеводы 63 г; энергетическая ценность — 1 339 кДж/316 ккал Условия хранения Хранить при температуре не выше 20 °C и относительной влажности не более 75%
8
|
212
|
5
|
104
281 р.
Тем, кто без ума от шоколада, посвящается. Шоколадный брауни. Очень шоколадный. Из 100 % натурального тертого какао. Какао тертое – это даже не шоколад, это настоящие перетертые обезжиренные какао бобы! Этот восхитительный десерт готовится на удивление быстро с помощью смеси для выпечки POLEZZNO. Попробуйте приготовить брауни с детьми, у вас обязательно получится. Дополнительно вам понадобится: 3 куриных яйца, 100 г сливочного масла и 170 г сахара. Как приготовить: 1. Включите духовку разогреваться до 170 градусов. 2. Положите в металлическую емкость сливочное масло и какао-тертое из упаковки. Аккуратно растопите и перемешайте. 3. Взбейте яйца с сахаром. 4. Соедините взбитые яйца и смесь POLEZZNO. Перемешайте. 5. Добавить немного остывшую смесь шоколада к получившемуся тесту. Перемешайте. 6. Застелите форму для выпечки или любую подходящую для духовки емкость пекарской бумагой. 7. Вылейте тесто в форму и поставьте в духовку. 8. Выпекайте примерно 20-30 минут. Время выпекания можно варьировать в зависимости от того, насколько влажную серединку брауни вы хотели бы получить. 9. Дайте брауни немного остыть в форме, затем порежьте на порционные куски. 10. Получившийся пирог можно посыпать сахарной пудрой, украсить сиропом или ягодами.
7
|
65
|
114
180 р.
Одно из самых изысканных украшений для вашей выпечки – миндальные лепестки. Тончайшие, абсолютно натуральные, полезные и эффектные. С ними не сравнится ни одна «химическая» посыпка! Миндальные лепестки – настоящий миндаль, очищенный от кожицы, высушенный и нарезанный на тонкие пластинки. Миндальные лепестки прекрасно дополнят не только ваши кондитерские шедевры, но и мюсли, супы и даже блюда из рыбы! Аромат, превосходный внешний вид и вкус миндаля – вот секрет успеха миндальных лепестков. Рецепты: 1.Миндальный тарт с яблоками. Украшение: миндальные лепестки 3ст.л , мята 2 веточки. Тесто: сахар 90г, масло сливочное 120г, ванильный сахар 1 ч.л., мука 200г, соль щепотка, вода 2 ст.л. Начинка: яблоки 2 шт, йогурт 300мл, яйцо 3 шт, ванильный сахар 2ч.л., сахар 50г. Застелите дно разъемной формы пекарской бумагой. Замесите тесто. Распределите руками по форме, сделав бортики и наколов вилкой. Уберите форму в холодильник на полчаса. Яблоки нарежьте тонкими пластинами, выложете в форму кругами. Смешайте йогурт и яйца, полейте смесью яблоки. Посыпьте тарт сахаром и миндальными лепестками. Выпекайте около 50 минут. 2.Французский миндальный кекс 110 г сливочного масла, 150г сахара, 3 яйца, 90 г миндальной муки, 40 г пшеничной муки, 1/2 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, 1 ст.л. молока, 1 ч.л. ванильного сахара, 4 ст.л. миндальных лепестков, сливочное масло и мука для смазывания формы. Взбиваем масло, сахар, ванильный сахар и яйца до однородной консистенции. Добавляем муку, разрыхлитель, соль, миндальную муку, молоко. Еще раз взбиваем. Разъемную форму смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто в форму, разравниваем и посыпаем миндальными лепестками. Выпекаем при 180 градусах на 30-40 минут. Чтобы кекс не пригорел сверху, через 10 минут запекания накройте его фольгой и выпекайте еще 20мин. Проверьте готовность деревянной зубочисткой. Состав Миндаль бланшированный резаный БЖУ белки 21 г, жиры 53 г, углеводы 6 г; энергетическая ценность — 2 515 кДж/601 ккал Условия хранения Хранить при температуре не выше 25 °C и относительной влажности не более 75%
6
|
118
|
105
225 р.
Как совместить изысканность результата и простоту приготовления, когда речь идет о домашней выпечке? Попробуйте добавить в тесто черемуховую муку, получаемую из сушеных ягод черемухи. Ароматы черники, миндаля и рома, насыщенный цвет шоколада приобретут ваши кексы, пряники и коржи для тортов. Чем polezzno: Черемуховая мука богата витаминами и микроэлементами. Цинк, железо, медь, калий, магний, витамины С и Е, витамины группы В, а так же редкий витамин P содержатся в муке в заметных количествах. • Антоцианы и флавоноиды – антиоксиданты, содержащиеся в продуктах с природной фиолетовой окраской. Они придают черемуховой муке способность при регулярном употреблении благотворно влиять на кровеносные сосуды и зрение. • Целый спектр редкий веществ, таких как кумарин, снижающий уровень холестерина, фитонциды, обладающие антисептическими свойствами, пектины и органические кислоты. • Черемуховая мука не содержит глютена и уменьшает калорийность выпечки, ведь она в 3 раза менее калорийна, чем пшеничная мука. Черемуховую муку можно использовать в качестве «шоколадного красителя» в соусах и кремах, а так же посыпать ею торты и пирожные как самостоятельно, так и в смеси с сахарной пудрой. Рецепты: Знаменитый черемуховый торт. По 1 стакану черемуховой муки, молока, пшеничной муки, сахара, 3 яйца, 1ч.ложка разрыхлителя. Для крема: 700г сметаны 25% жирности, 2/3 стакана сахара. Черемуховую муку залейте кипящим молоком, укройте крышкой и полотенцем примерно на 2 часа. Когда смесь остынет, добавьте к ней 3 яйца, сахар, разрыхлитель и просейте муку. Вымешайте тесто. Испеките 3-4 коржа. Для крема смешайте, но не взбивайте сметану и сахар, поставьте в холодильник. Через полчаса соберите торт. Желательно готовить его накануне торжества, чтобы он постоял ночь в холодильнике и хорошо пропитался. Состав Ягоды черемухи сушеные молотые БЖУ белки 8,0 г, жиры 0 г, углеводы 22,0 г; энергетическая ценность — 502,1 кДж/120 ккал Условия хранения Хранить при температуре не выше 25 °C и относительной влажности не более 75%
8
|
278
|
11
|
114
188 р.
Зеленая гречка соединила в себе низкую калорийность, отсутствие глютена, высокое содержание растительного белка и полезных веществ. Мука из зеленой гречки - идеальная основа для полезной выпечки, которую много поколений подряд использовали наши предки. Гречневые маффины с изюмом и специями готовятся легко и быстро, а результат вас неизменно порадует! Кстати, гречневая выпечка - отличный вариант полдника, в том числе, для детей. Маффины особенно хороши с молоком, кефиром или какао-напитками POLEZZNO. Дополнительно вам понадобится: 80 г сахара, 3 ст.л. воды, 50 мл растительного масла, 2 яйца. Время приготовления: Подготовка 15 мин, выпечка 25 мин Внимание! Количества смеси в упаковке достаточно для приготовления 2 порций кексов. Как приготовить: 1. Отделите белки от желтков 2 яиц. Белки уберите в холодильник. 2. Взбейте миксером желтки и сахар 2-3 минуты. 3. В эту же емкость просейте через сито половину смеси Polezzno, добавьте 3 ст. л. воды и 50 мл растительного масла. Замесите тесто, добавьте в него половину количества изюма. 4. Взбейте охлажденные яичные белки в стойкую пену. 5. Вводите взбитые белки частями в мучную смесь, желательно в 3-5 приемов. Аккуратно перемешайте. 6. Можно приготовить небольшие кексы-маффины в индивидуальных формочках или один большой кекс в круглой или прямоугольной форме. Если форма железная – смажьте ее растительным или сливочным маслом. 7. Выпекайте кекс около 30 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов. Если вы решили печь маленькие маффины, время выпечки сократится до 20 минут. Проверьте готовность деревянной зубочисткой. Воткните ее в тесто, если зубочистка осталась сухой – ваш кекс готов. 8. Вы можете дополнительно добавить в кекс: кусочки шоколада, ягоды (можно замороженные), семена льна, семечки тыквы или подсолнечника, сухофрукты. Перед подачей кекс можно посыпать сахарной пудрой или какао-порошком Polezzno. Состав:Мука из зеленой гречки, изюм (сушеный виноград), кэроб, какао-порошок, разрыхлитель (пищевая сода, лимонная кислота), корица, кардамон. 100 г продукта содержат:Белки: 10,0; жиры 1,3; углеводы: 70,4; энергетическая ценность 326,2 Ккал/ 1516 кДж
7
|
125
|
5
|
74
265 р.
Кто не любит сладости? Тот просто тщательно это скрывает. Предлагаем вам легкий, быстрый и очень удачный рецепт полностью натурального миндального печенья или домашнего марципана. Дополнительно вам понадобится: белок куриного яйца Время приготовления: Подготовка 15 мин, выпечка 15 мин Внимание! Продукт содержит сахар в виде сахарной пудры! Как приготовить: 1.Включите духовку разогреваться до 180 градусов. 2. Насыпьте в миску 200 г смеси для приготовления печенья. 3. В другую сухую и чистую посуду влейте белок 1 яйца и взбейте его до устойчивой пены. Несколькими порциями вмешайте взбитый белок в смесь с помощью лопатки. Не переживайте, буквально через 2 минуты все получится. 4. Застелите противень пекарской бумагой. Если вы будете формировать печенье мокрыми руками, оно получится гладким. Если брать липкую массу ложкой и сразу класть на противень, на поверхности печенья появятся симпатичные трещинки. Решать вам. 5. Выпекаем печенье в хорошо разогретой духовке 10-15 минут. Чтобы внутри серединка осталась приятно мягкой, времени потребуется чуть меньше. Марципан. Из этой же массы, перемешанной с взбитым белком, получается превосходный домашний марципан. Вы можете скатать несколько небольших «колбасок» и нарезать их к чаю, или сделать с помощью формочек фигурки для торта. При желании, можно добавить в смесь миндальный ароматизатор для более яркого миндального аромата. Состав:Миндальная мука, сахарная пудра. 100 г продукта содержат:Белки: 12,9; жиры 27,2; углеводы: 56,4; энергетическая ценность 488 Ккал/ 2043 кДж
Показаны записи 1-23 из 23.
Найдено 23 товара