76
39
38
29
В клубе с 2 января 2012 г.
1 ноября, 2013 22:10
Что такое капкейк
Капкейк — торт небольшого размера, предназначенный для употребления в пищу одним человеком, запечённый в тонкой бумаге или алюминиевой чашке. Часто содержит разнообразные элементы кондитерских украшений.
#Ингредиенты
• 90г сливочного масла
• 220г сахарного песка
• 2 яйца
• 60 г белого шоколада
• 140г муки
• 6 г разрыхлителя
• 120 мл тёплой воды
• 45г фисташек
• 20 г крахмала
• 12 шт. вишни (можно замороженной)
Для украшения
• 2 белка холодных
• 60г сахарного песка
• 6 вишен
• Соль
Способ приготовления
1. Взбейте сахар, яйца и теплую воду в течение 10 минут до пышности в миксере «От шефа» (1,35 л).
2. Растопите шоколад со сливочным маслом в кувшине Микроплюс (1л) в черном цвете и добавьте к смеси, продолжая взбивать.
3. Просейте муку с разрыхлителем и смешайте с масляной смесью в Миске-матрешке в одно касание (3 л) в оранжевом цвете.
4. В конце добавьте фисташки, нарубленные в измельчителе «Турбо». Замесите тесто до консистенции сметаны.
5. Переложите тесто в силиконовую форму для капкейков, в середину будущих капкейков положите по 2 вишни, припудрив крахмалом, и выпекайте 20 минут при температуре 180 °C.
6. Для украшения взбейте белки и сахар в миксере «От шефа» (1, 35 л), переложите смесь в кулинарный мешок, отсадите сверху на выпеченные и охлаждённые капкейки c помощью кулинарного мешка, посыпьте сахаром. Запекайте в течение 3 минут при температуре 250⁰C на силиконовом коврике. Украсьте капкейки ягодкой.
Формы для капейков по специальной цене в каталоге спецпредложения.
76
39
38
29
В клубе с 2 января 2012 г.
3 ноября, 2013 20:53
Ягодные равиоли.
Попробуйте!
В Каталоге спецпредложения есть 1шт равиольница.
Ингредиенты:
Для слоеного теста:
Мука – 250 г
Сливочное масло – 250 г
Холодная вода – 8 ст.ложек
соль – 1 ч.ложка
Для начинки:
Варенье – 200 г
Способ приготовления:
В замесочном блюде (3 л) смешайте муку, просеянную с помощью сита для муки, с солью. Добавьте в муку кусочки охлажденного масла и с помощью скребка «Очарование» мелко порубите смесь. Затем постепенно влейте в тесто холодную воду. Замесите тесто и охладите его в холодильнике.
На подложке «Звездное небо» с помощью скалки раскатайте два пласта теста.
Поместите один пласт на пельменницу «Итальяно», посыпанную мукой через сито для муки.
В углубления с помощью ложечки положите варенье.
Накройте пельменницу «Итальяно» вторым пластом теста и с усилием проводите по пельменнице скалкой до тех пор, пока равиоли не разделяться.
Переверните пельменницу «Итальяно» на большой прямоугольный охлаждающий лоток (3 л) и встряхните ее.
Выложите равиоли в крышку от кастрюли «Ультраплюс™» квадратная (2 л) и запеките в духовой печи до готовности при температуре 190°С.
Попробуйте!
В Каталоге спецпредложения есть 1шт равиольница.
Ингредиенты:
Для слоеного теста:
Мука – 250 г
Сливочное масло – 250 г
Холодная вода – 8 ст.ложек
соль – 1 ч.ложка
Для начинки:
Варенье – 200 г
Способ приготовления:
В замесочном блюде (3 л) смешайте муку, просеянную с помощью сита для муки, с солью. Добавьте в муку кусочки охлажденного масла и с помощью скребка «Очарование» мелко порубите смесь. Затем постепенно влейте в тесто холодную воду. Замесите тесто и охладите его в холодильнике.
На подложке «Звездное небо» с помощью скалки раскатайте два пласта теста.
Поместите один пласт на пельменницу «Итальяно», посыпанную мукой через сито для муки.
В углубления с помощью ложечки положите варенье.
Накройте пельменницу «Итальяно» вторым пластом теста и с усилием проводите по пельменнице скалкой до тех пор, пока равиоли не разделяться.
Переверните пельменницу «Итальяно» на большой прямоугольный охлаждающий лоток (3 л) и встряхните ее.
Выложите равиоли в крышку от кастрюли «Ультраплюс™» квадратная (2 л) и запеките в духовой печи до готовности при температуре 190°С.
76
39
38
29
В клубе с 2 января 2012 г.
3 ноября, 2013 22:31
В каталог спецпредложения добавила
1.Новый кондитер
2. Набор Миски - матрешки в новом цвете
3. Кувшин микроплюс 1.5л со скидкой 42%
1.Новый кондитер
2. Набор Миски - матрешки в новом цвете
3. Кувшин микроплюс 1.5л со скидкой 42%
4 ноября, 2013 16:26
ASTRA
здравствуйте можно узнать когда мой заказ попадет в цр.
здравствуйте можно узнать когда мой заказ попадет в цр.
76
39
38
29
В клубе с 2 января 2012 г.
4 ноября, 2013 17:20
здравствуйте можно узнать когда мой заказ попадет в цр.
— "люба 10111979"
— "люба 10111979"
Давно я отправила Ваш заказ, но к Вам отправляют через Солнышко, поэтому так долго.
Если б из Красноярья забирали, было б гораздо быстрее.
Поэтому ждем....
76
39
38
29
В клубе с 2 января 2012 г.
Чтобы ответить или задать вопрос необходимо авторизоваться на сайте
Это займет меньше минуты