Это я опять с рецептиком.
Девочки!
В Красном Яре по акции продают яблочный сок (напиток) по 25 руб.
Пишут что натуральный и без консервантов.
Понятно что верить этому нельзя, но все ж приличный по вкусу.

Из него получается отличное желе.
Всего то надо 1,5 пачки желатина (примерно 35гр, 1 л сока, ну и фрукты или ягоды консервированные 100гр)
Я взяла компот из персиков, но думаю что с брусникой будет отлично.
Если желатина брать меньше, то желе получается жидковастым.
Я делала в большой форме для заливных и в 4-х маленьких.
Маленькие желешки не успели дожить до окончания фотосессии.

ASTRA
вот это даааааааа
ни когда бы не подумала, что из сока можно такую вкуснятину сделать

Хочется поделиться самым простым кексом на свете.

Его можно стряпать и в духовке в форме и в чудо-печке, которые еще были давно раньше, может у кого осталась, я его готовлю в такой.
Нам необходимо:
1 ст. кефира
1 ст. сахара большого
1 яйцо
сода 0,5 чайной ложки
уксус чтоб загасить соду.
мука до загустения.
И добавить можно в такой кекс можно что угодно орехи, изюм, капельки шоколада, порезать яблоки, мак, варенье, посыпать кунжутными семечками, вообщем украсить как вам угодно.

Приготовление:
Смешиваем кефир с яйцом, сахаром добавляем муку до консистенции густой сметаны и гашеную соду 0,5 чайной ложки все тщательно перемешиваем и добавляем что вашей душе угодно для начинки.

Ставим в печь на 180 минут на 15-20, смотрите по готовности.
Если в чудо-печке, то тоже самое минут на 20.

И приятного аппетита!

А я поделюсь запеканкой без муки:
Берем примерно 340 гр. творога, хорошенько его перетираем, добавляем 2-ва яйца, 4 ст.л. манки, 2 ст.л. сахар. Всё это смешиваем и даем постоять минут 10, что бы манка набухла. А дальше по вкусу. Можно добавить изюм или цукаты. А можно на дно формы выложить персики консерв. и сверху творожную массу. И в печку на среднем огне на 30 минут.
Очень вкусно!

Девочки!
Напишите пожалуйста свои рецепты ЛАЗАНЬИ, да такой, чтобы готовилась быстро.

Вот Вам мой рецептик лазаньи из слоеного теста. Я не делаю тесто специально для нее. Может кто скажет что и не лазанья вовсе это получается, очень может быть,..но вкусно точно!

Начну с того что она состоит из двух соусов Бешамель и Баланьезе.

Понадобится:
Основное:
слоеное тесто 2-3 упаковки (зависит от высоты вашей формы) я использую 3 шт.
Сыр 300 гр. (вообще по вкусу)

Для соуса баланьезе.
Фарш мясной 600-700гр.
Помидорчики 6-7 шт. (можно солененькие, даже лучше),
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 3 зубчака
Зелень базилик (т.к не везде его найдешь можно сухой, можно и без него, на ваш вкус), петрушка.

Для соуса бешамель:
Молоко 800-900мл.
Сливочное масло 80-100 гр.
Мука - 4 ст. ложки.
соль, перец.

Приготовление:
Помидоры без кожицы приготовить в пюре с помощью блендера. Если у вас свежие помидоры то для снятия шкурки нужно опустить их в кипящую воду на 1 мин, затем вынуть и снять кожицу.
Лук мелко нарезать,
Чеснок мелко порубить,
Зелень мелко нарезать.

В разогретой сковороде на раст. масле обжарить лук, чеснок, добавить фарш и жарить помешивая.
При почти полной готовности смеси, добавить томаты, соль, перец по вкусу.
Тушить все.
Уже в готовое добавить зелень базилика, петрушки, перемешать и закрыть сковороду крышкой.

В сотейнике или кастрюльке разогреть слив масло (огонь средний или меньше среднего, что не закипело),
добавить муку и хорошо резмешать.
Молоко подогреть, но не кипятить, аккуратно влить в смесь масла слив.+мука помешивая, чтоб не было комков и покипятить смесь 2-3 мин.
Посолить, поперчить.
Выключить огонь и положить сверху кусочки слив масла, чтоб предотвратить образование пенки на поверхности соуса.

Нужно отложить 1/3 часть соуса Баланьезе (который с фаршем)
Остальные остатки смешать соуса Баланьезе и весь Бешамель
Дно формы немного смазать раст маслом,
НА дно формы выложить слой теста
На него смесь соусов, присыпать тертым сыром,
Сверху снова слой теста и смесь соусов, присыпать сыром и так чередовать до заполнения вашей формы.
Последний слой выкладываем оставленный нами соус Баланьезе.

И запекаем в разогретой духовке при темп 180 град. 40 мин.
За 5-10 мин до готовности вынуть лазанью и присыпать сверху сыром.

Готовую лазанью вынуть из духовки и дать остыть 10-15 мин, Затем разрезать на порции

И приятного аппетита!

Я тоже не делаю тесто для лазаньи.
Я покупаю листы лазаньи компании РОЛТОН, их цена примерно 54руб за 400гр,
Хватает упаковки на 2 лазаньи.

Надо мне попробовать со слоенным тестом сделать.

Мой рецепт примерно похож, но в мясной соус я добавляю морковочку 2-3шт, при этом мяса уменьшаю до 400гр.
Из приправ я обязательно кладу еще и орегано (это душица обыкновенная).

Что меня сразило в твоем рецепте - это соленные помидорчики. Получается даже вкуснее, чем со свежими. Я до этого не додумалась.

Даже как-то и не обращала внимания что есть готовое тесто для лазаньи...обязательно попробую

Вкусная лазанья , мои смели со стола за 5мин

Элис_2012
Спасибо вам огромное за рецепт. Готовила в первый раз. Получилось очень вкусно!